Płyty gazowe są najczęściej używanym rodzajem kuchenek w brytyjskich gospodarstwach domowych. Profesjonalni szefowie kuchni zdecydowanie preferują płyty gazowe ze względu na ich połączenie z precyzyjną regulacją temperatury, błyskawicznym nagrzewaniem i trwałą powierzchnią. Oferują one również łatwy podgląd płomienia i natychmiastowe wyłączenie. Ponadto, płyty gazowe pozwalają na wygodne czyszczenie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakich cech powinieneś szukać, kupując płytę gazową.
Przed zakupem płyty gazowej sprawdź istniejące zasilanie gazowe. Czy jest to gaz miejski czy gaz z butli LPG? Nowe domy muszą zdecydować, które z nich zainstalować i ubiegać się o konto mediów gazowych w SP Services. Jeśli nie masz jeszcze gazu, będziesz musiał umówić się z CityGas na instalację rur gazowych. Może to kosztować do 150 dolarów. Jednak jest to warte dodatkowych kosztów.
Innym czynnikiem do rozważenia jest rozmiar. Jeśli dużo gotujesz, wybierz model czteropalnikowy z równomiernym rozłożeniem palników. Jeśli często gotujesz duże potrawy, model pięciopalnikowy może być dla Ciebie odpowiednim wyborem. Ponadto producenci wprowadzili obecnie płyty pięciopalnikowe. Podczas gdy większość z nich ma standardową głębokość 50 cm, szerokość waha się od 75 do 90 cm. Będziesz chciał również zwrócić uwagę na to, gdzie znajdują się uchwyty. Szerokie patelnie mogą stopić uchwyty, gdy są umieszczone zbyt blisko palników.
Poza wielkością, kształt płomienia gazowego jest kolejnym ważnym czynnikiem. Niektóre płomienie gazu wystrzeliwują prosto, podczas gdy inne zakrzywiają się z powrotem do centrum, aby skierować ciepło do powierzchni gotowania. Zakrzywione płomienie są lepsze do rozprowadzania ciepła równomiernie i kierowania go do właściwego obszaru patelni. Niektóre palniki gazowe zmieniają nawet kształt. Palnik gwiazdkowy Thermador i palnik GE Tri-Ring tworzą trzy koncentryczne pierścienie płomieni.
Płyty gazowe są bardziej trwałe niż płyty indukcyjne. Nie mają otwartych płomieni i nie stanowią potencjalnych wycieków gazu. Mają również bezpieczniejszą powierzchnię, ponieważ skupiają ciepło wewnątrz patelni. Niektóre płyty gazowe posiadają nawet funkcje bezpieczeństwa, takie jak sterowanie czasowe i automatyczne odcięcie gazu, gdy występują silne wiatry. Nie można pokonać dobrej płyty gazowej, gdy gotujesz z nią!
Będziesz musiał również rozważyć estetykę. Podczas gdy płyty indukcyjne i ceramiczne są bardziej nowoczesne, płyty gazowe nadal mogą być stylowe i eleganckie. Płyty typu szkło na szkle wyglądają świetnie i są znacznie łatwiejsze do czyszczenia niż zwykłe płyty gazowe. Niektóre modele mają nawet szklane powierzchnie w różnych kolorach. Wybierz płytę gazową, która pasuje do wystroju Twojej kuchni. Powinna wyglądać tak dobrze, jak gotuje.
Kolejną kwestią przy wyborze płyty gazowej jest jej rozmiar i styl. Elektryczne płyty ceramiczne są łatwiejsze do czyszczenia i są bardziej energooszczędne niż płyty gazowe. Przekazują ciepło bardziej równomiernie na całej patelni i są łatwe do utrzymania. Elektryczne płyty ceramiczne dłużej się nagrzewają. Czasami posiadają wskaźniki informujące o tym, że są wystarczająco gorące, aby ich dotykać. Płyty indukcyjne wykorzystują do nagrzewania pole magnetyczne pomiędzy elementem a patelnią. Płyty indukcyjne są również bardziej ekonomiczne niż gazowe.
Podobne tematy
